要么是掰开中间就粘着又甜又白的奶油的夹心饼。我的心情就是：吃剩菜泡饭虽苦，但是之后跑去商店的时候却是甜的，值了。不管怎么说，妈妈为了哄我而拿出钱来，这种事情是除了节日以外一年连一两次都不会有的。那可真是像大旱中长出大豆一样稀罕的情况，以致我都被它感动了。

    “哎哟，慢点吃。谁抢你的吃啊？”

    我把两勺泡饭送进嘴里，然后喝一口凉水，就这样重复着。因为我是把剩菜泡饭想成只有乞丐才会煮来吃的食物，所以来抢剩菜泡饭吃的人是不可能有的。可是，放在妈妈和我之间的纸币却不一样。妈妈身上有可以吸钱的磁铁一样的东西，等我把饭吃到一定程度，很有可能就会马上把那钱收回。可是，妈妈再怎么不舍得钱，也不至于为了省那么10元小钱，忍受我在红色铁皮屋顶房里滚来滚去，大哭大叫地耍赖三四个小时。但是我却不顾那些，到最后还是拿着勺子，把我平时连一半都没吃完就会扔在饭桌上的剩菜泡饭干干净净地统统都吃光了。感觉舌头都快要起火了。

    “这下行了吧？”

    我一边把肚子像蝌蚪似的挺起来，挺得饱鼓鼓的，一边跟妈妈嚷着。这下妈妈终于点了点头。我马上抓起纸币站了起来。接着，我把舌头吐出来透风，像是要大喊“我的舌头着火了！我的舌头着火了！”一样，因为嘴里残留着又烫又辣的辣椒粉的味道。不管三七二十一，我撑起雨伞就像风一样向商店跑去。

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    我不久前回到故乡，跟乡下初等学校的同学们一起相聚到很晚，尝到了旧市场饭店里煮出来的剩菜泡饭。那可真是数十年后第一次再吃到。那个味道……我真的无法言表了……简直是让我丝毫不差地回忆起了我那去世的妈妈，妈妈的味道……孩提时，那个东西就像猪食一样，看着就不想吃，但是长大以后，重新在故乡品尝剩菜泡饭，味道却是那么爽口，那么清淡，那么纯朴。

    旧市场饭店是我和故乡朋友们的“小基地”。如果要说一手好手艺的店主大姐做出来的剩菜泡饭和妈妈的有什么区别的话，就是没有把片儿汤撇进去。我们正因为喝酒而肚子又胀又饿，这个时候煮来了剩菜泡饭，别说我，我的朋友们全都欢呼着拿着勺子和一个空碗扑了过去。

    在庆尚道长大的、年纪过了四十的朋友们，全都一致地记得小时候吃过的剩菜泡饭。早已不愁吃的现在，一般家庭连偶尔都不会再煮一次剩菜泡饭吃了。可是，若论解酒和解油腻，没有比剩菜泡饭更好的了，吃下去就觉得心里痛快。关于这一点，我和我的朋友们一致赞同。

    成年之后重新再吃剩菜泡饭，那是牛杂碎汤或者醒酒汤，还有大酱汤、荞麦面都比不上的，那味道真可谓无与伦比，山珍海味也只能统统站一边去。对于饱含乡愁的剩菜泡饭的童年记忆，我想只要是庆尚道的人都感受至深。每个地方都有像拌饭、土豆饭、蝌蚪面、荞麦面之类的特色饮食，在这一点上，剩菜泡饭虽然看起来是杂汤一碗，非常卑贱，但细细一想，它却是庆尚道最可以拿出来炫耀的一道菜了。虽然对于一般的食物，我和我的朋友们都很快就会吃腻的，但是并不算小的一整铁锅剩菜泡饭，却在那么短的时间内被我们一扫而光。这就足以说明一切。【7e小说网:m.7exs.com】