“可是，方老爷您怎么不让他们通风放着啊，不能捂着严严实实的，这样火腿不容易保存。”

    “我就是为了这个事情找你来说说，这是府里最大的放肉仓库了，只是，有没有什么办法，能让火腿保存得更久，还能好搬运又不坏的？”

    “方老爷，这个好办。”张楚楚想说真空包装，但是古代没有塑料，也加工不出来：“火腿不用放在冰冻的地方，这样火腿的结构容易被破坏掉，拿出来就不好吃了，平时就让这里通风挂着就好了。

    至于您要运送火腿，其实用油纸和一些包裹干货的办法就可以。我还见得有些地方放腊肉之类的在米糠里，想吃的时候拿出来洗干净就可以了。”

    张楚楚把她知道的都说了，腊肉其实很好储存，比鲜肉好多了。方老爷又问了一些问题，他带着张楚楚在仓库了看了一圈，把一些细节的问题处理了。

    “张家有你这个小孙女，真的是好运气，你要是在乡下住着不习惯，可以来府里住一段时间。”

    方老爷人实在，张楚楚的想法新颖，他当然是乐得照顾这个小朋友了。张楚楚知道大户人家难得有热心肠的人，但是住在方府，哪里有住在张家舒服，多少有寄人篱下的感觉，还是在自由点的地方，好做事情。【7e小说网:m.7exs.com】