嘴里还同步吩咐：“东冉，立即把燃得旺的大柴火取出来。”

　　陈东冉赶紧按张金海要求，取出了土灶里的大柴火。

　　土灶里的火势一下子就小了很多。

　　炒锅里的菜籽油火焰也熄灭了下去。

　　张金海连续翻炒了几大铲后，倒入一盆清水。锅里发出很响的‘吱吱’声，上方冒出一阵浓浓的白烟。

　　段金灵站在旁边有点没有紧张道：“我也想让你回来吃顿现成的，结果搞砸了。”

　　张金海笑道：“没有关系，你没有整过我们的西川菜。自然看到火焰就傻了。

　　人家好多大饭馆里的大厨，就喜欢整成你刚才的这个情况炒菜。

　　我只是炒菜的水平不行，所以不敢那样整。”

　　张金海抬头看了一眼陈东冉：“现在可以把火整大点了。

　　再烧个10来分钟，就可以出锅吃饭了。”

　　陈东冉答应道：“好。”

　　弯下腰去专心往土灶里添柴火。

　　张金海给陈道义打天地通：“陈老，再有几分钟就下来吃饭了。”

　　陈道义天地通：“好。”

　　等把碗筷摆好，陈道义便已经到了吃饭的坐垫位置：“金海，哪个菜整糊了啊？”

　　张金海笑道：“那个红烧的冉遗鱼，估计糊了一点点儿。

　　尝尝看，吃得下去不？”

　　陈道义把红烧冉遗鱼夹了一块放在嘴里品尝着：“糊是糊了一点，不过这个味道还是比较特别，糊而不焦。

　　食材的浓香味被烹饪得恰到好处。

　　你小子可以啊，你的烹饪水平越来越高了啊。”ŴŴŴ.GhXsw.Com

　　张金海看了段金灵一眼：“这个嘛，主要还是要感谢金灵的菜籽油燃得好。还要感谢东冉的柴火加得大啊。”

　　陈道义吩咐陈东冉：“去整瓶召楼头曲来，这菜好，适合下酒。” 由于各种原因ghxsw.com地址修改为baiycap.net

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