战斗于诸天万界

第24章,理念(2/2)

。。呃,你好像。。。。。。你是香菱。”本来大妈很不在意,但在认真看了香菱两眼后,一下子就把她认出来了,这也与杜拉夫整开摆弄香菱的图像让大家注意看着的原故。

    “嗯,对啊!”香菱认真的点了点头。

    “原业就是你,那你一定也很会做肉了?”大妈兴趣突然上来了,多年在心底对比的大厨突然出现在眼前,这让她心生对比之意。

    “其实我这里还留了一块今天最好的肉,如果让你来做烤肉的话,你会怎么做呢?”

    “那要看肉质和脂肪的含量了,这块肉的话。。。。。。我应该会用岩烤,搭配海盐、绝云椒椒以及清心花。”看到大妈要考较自己,香菱认真的打量了一下对方拿出来的肉,然后自信的回道。

    “清心花?它遇热油香味会大量释放,比生冷时要浓郁好几倍,肉的香味都会被盖住了吧。”大妈不敢相信的问道。

    “我知道的哦,但我这清心花不是肉排的香料,而是配菜。”香菱矫正的说道。

    “我早就尝试过,只要火侯得当,过了油的清心花花瓣上面的苦味就会被去除掉,最终变成品感爽脆的点心,再选取长在高山上的绝云椒椒,低湿度与大温差,会使得它能够产生特殊的干香风味,海盐的咸,绝云椒椒的辣,肉排油脂的鲜香,一起汇聚在花瓣上面,一口咬下云,还有植物的清香。”

    香菱越说越是陶醉。

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