、乡吏、父老等庆祝胜利，用去了十匹。剩下的其余的马肉全部切成薄肉片，用食盐腌制好，经数天暴晒变成肉干，足有两千斤。”樊建不愧是主簿，记忆力惊人，过目不忘，说得头头是道。

    “全部把他们抬到厨房上！”刘禅挥了挥手，说完了就和向宠他们径直走出地下冰室。

    在路上，刘禅好奇地问樊建：“在三伏天时，你们怎样取冰凉快，在地面的房屋里用什么容器保鲜食物呢？”

    根据在后世的知识，刘禅对此略有了解，古人日常使用的冷藏器具叫“鉴”。鉴，实是一种大盆，早期是陶质，春秋中期以后流行青铜鉴，又称。冰鉴可以看作是一种原始冰柜，使用时，将盛满饮料或食物的器皿放进去，四周围满冰块，合上盖子，不多时“冷饮”就可制成。

    《周礼》里就有有关“冰鉴”的记载。所谓“冰鉴”就是暑天用来盛冰，并置食物于其中的容器。算起来，“冰鉴”应该是人类最早使用的“冰箱”。

    《吴越春秋》上也曾记载：“勾践之出游也，休息食宿于冰厨。”这里说的“冰厨”，就是夏季为帝王供备饮食的地方，因此又被称为“冷宫”，兼具现代冰箱、空调的功能。

    “上面就可以看到了。”上到县衙，樊建带着刘禅到了雷绪的家里，指着大堂的一个金属物件，笑道：“就是这个蟠龙铁方鉴，把冰放在冰鉴里，就可以冻东西了。冬天还可以用来温酒一举两得。”

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